Visceralna mast i zdravlje srca: tihi neprijatelj o kome niko ne priča

Možete imati „normalnu" težinu na vagi i potpuno drugačiju sliku ispod kože. Visceralna mast — ona koja se nakuplja oko unutrašnjih organa, ne ispod kože — ne mora se uopšte vidjeti spolja, a upravo je ona ta koja najviše brine kardiologe i endokrinologe.

Potkožna vs. visceralna mast

Potkožna mast je ta koju možete uhvatiti prstima — ispod kože na bokovima, stomaku, rukama. Manje je metabolički „aktivna" i, iako u višku nije idealna, manje je opasna od visceralne masti koja se nakuplja duboko u trbušnoj šupljini, oko jetre, pankreasa i crijeva. Visceralna mast nije samo „skladište" — ona aktivno luči hormone i upalne supstance koje povećavaju rizik za inzulinsku rezistenciju, povišen krvni pritisak i kardiovaskularne bolesti.

Kako se mjeri

• Obim struka — najjednostavniji indikator; mjeri se u stojećem stavu, u nivou pupka
• Odnos struk/kuk — pokazuje raspodjelu masnog tkiva
• BMI — koristan kao opšti orijentir, ali ne razlikuje mišić od masti
• Analiza sastava tijela (bioimpedanca / kvantna magnetna analiza) — daje procenat i raspodjelu masnog tkiva, uključujući procjenu visceralne komponente, preciznije od same vage

U NutriMedic-u ove parametre mjerimo direktno na nutricionističkom pregledu, tako da odmah imate konkretan broj sa kojim radimo, ne samo procjenu „okom".

Zašto je ovo bitno za srce

Visceralna mast je povezana sa povišenim trigliceridima, nižim „dobrim" HDL holesterolom, povišenim krvnim pritiskom i većim rizikom za masnu jetru i dijabetes tipa 2 — kombinacija faktora koja se u literaturi često naziva metaboličkim sindromom. Dobra vijest: visceralna mast reaguje na promjene u ishrani i aktivnosti brže od potkožne masti, što znači da se rani napor isplati relativno brzo.

Šta realno pomaže — bez magičnih rješenja

• Manje rafinisanih ugljenih hidrata i dodatog šećera, više vlakana iz povrća, mahunarki i cjelovitih žitarica
• Dovoljan unos proteina raspoređen kroz dan — pomaže očuvanju mišićne mase dok se gubi mast
• Redovna fizička aktivnost — kombinacija aerobne aktivnosti i vježbi snage; visceralna mast posebno dobro reaguje na redovno kretanje
• Ograničen unos alkohola — direktno doprinosi nakupljanju visceralne masti, posebno oko stomaka
• Kvalitetan san i upravljanje stresom — hronično povišen kortizol je povezan sa povećanim nakupljanjem visceralne masti

Ne postoji univerzalan broj kalorija ili „30-dnevni izazov" koji odgovara svima — zato se na pregledu pravi plan prilagođen vašim parametrima, navikama i zdravstvenom stanju, ne generička dijeta sa interneta.

Kako pratiti napredak

Najbolji pokazatelj da promjene djeluju nije samo broj na vagi, nego smanjenje obima struka i poboljšanje procenta masnog tkiva na kontrolnim pregledima — zato preporučujemo praćenje kroz nekoliko mjeseci, ne jednokratan pregled.